Receita de Cookies

Olá pessoas!!!

Hoje irei mostrar uma receita muito fácil de cookie!

E lá vai ela:

 Ingredientes:

 2 xícaras (chá) de manteiga

 2 xícaras (chá) de açúcar

 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

 4 ovos

 2 colheres (sopa) de baunilha 

 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

 5 xícaras (chá) de aveia liquidificada (meça a aveia e depois liquidifique até convertê-la em pó)

 1 colher (café) de sal

 2 colheres (sopa) de fermento em pó

 2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio

 3 xícaras (chá) de nozes picadas

 1kg de chocolate meio amargo em cubos pequenos

 Modo de Preparo:

Numa batedeira coloque 2 xícaras (chá) de manteiga, 2 xícaras (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo e bata até formar um creme. Adicione 4 ovos, 2 colheres (sopa) de baunilha e bata bem. Desligue a batedeira e transfira a mistura para uma tigela grande. Junte 4 xícaras (chá) de farinha de trigo e misture bem com o auxílio de um batedor de arame. Acrescente 5 xícaras (chá) de aveia liquidificada (meça a aveia e depois liquidifique até convertê-la em pó), 1 colher (café) de sal, 2 colheres (sopa) de fermento em pó, 2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio e misture bem. Agregue 3 xícaras (chá) de nozes picadas e 1kg de chocolate meio amargo em cubos pequenos até formar uma massa. Com as mãos faça pequenas bolinhas do tamanho de 1 colher de sopa (com +/- 32g) e vá arrumando as bolinhas numa forma distante 5 cm umas das outras. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos. (Elas vão se expandir no forno e ficar com formato de bolacha ou cookies).

Bom apetite a todos!!!!

Beijos de chocolate!!!

Crédito: